وردة
02-Aug-2007, 12:22 PM
مقادير العجينة ..
3 اكواب من الطحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة
رشة ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams.gif
نفرد العجينة
2- نضع العجينة بالصينية ونفردها جيدا
3-نقوم بعمل علامة
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams2.gif
نضع الصلصة على الجوانب
6- نبدا بوضع الحشوة كلها مع الجبنة
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلسقه
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
القليل من السمسم(الزنجلان) وحبة البركة .
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams3.gif
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر قليلا
و في الاخير الف صحة .. ان شاء الله تنال اعجابكم
3 اكواب من الطحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقة اكل سكر
1 ملعقة اكل خميرة
رشة ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينة نبدأ الشغل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams.gif
نفرد العجينة
2- نضع العجينة بالصينية ونفردها جيدا
3-نقوم بعمل علامة
4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams2.gif
نضع الصلصة على الجوانب
6- نبدا بوضع الحشوة كلها مع الجبنة
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلسقه
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
القليل من السمسم(الزنجلان) وحبة البركة .
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams3.gif
9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر قليلا
و في الاخير الف صحة .. ان شاء الله تنال اعجابكم